今年最後のプログラム、もちつきも無事終了しました！15kgのおもちをつきます。 今回はパパさんたちが不在で、女子が頑張りました！ ノンストップで蒸し続ける蒸篭。 元気村産大豆で黄粉も作りました。 長崎名物かんころもちも作りました！ かんころは2段階…

蕎麦で腹ごしらえの後、門松作りが始まりました。 これはお手本…大きい孟宗竹に細い真竹３本をセットする形です。 節のところで切るのは”お金が貯まるように”という意味があるそうです。 まず、 細い竹を斜めに切ってもらい、３本がバランスよくなるよう下端…

８月２３日の蕎麦の種まきから始まり、ついに蕎麦を食べる日がやってきました〜！ 今年は１反ほど種を撒いて３０kg超の蕎麦がとれました。 １１月１２月となかなか天気が悪く、思うように乾燥が進まなかったので心配でしたが、そのうち１８kgが蕎麦粉として…

◆小麦の芽が出てきました！ 細〜この子達が育つまでにオーブン作らないとですね！ ◆そしてじゃがいもが大量に出来てます。 左側が堆肥なしの土、右側が堆肥入りの土で作ったじゃがいもです。 葉っぱの育ちがだいぶ違いますね。実も大きさが違います。 こんな…

冬らしくなってきましたね！ さて、２０日のマンスリーで行う門松作りの見本を作りましたよー（立石先生が）。なかなかいいでしょう？？ ２０日は蕎麦打ち体験も行います。材料の準備などがありますので、申し込みは「前日までに」とはなっていますがお早め…

すごくモコモコした菊みかんを頂きました！たまにこういうのが出来るそうです。 甘かった〜。 ::: emizo :::::

ついに来た鴨絞めの日、 今回は参加者ゼロだったりして、、と思っていましたが、思ったより増えて１９名のむらびとのみなさんとの鴨鍋パーティになりました。 元気村スタッフにはおなじみ合鴨農法の大石さん、卵屋の山下さん、スーパーで肉をさばいていたと…

２９日、ビニール張りお疲れ様でした！ 一人お休み頂いていてごめんなさい。 昨日、小麦を撒くため、蕎麦の収穫後地を耕しました！ 突然ですが明日、小麦撒きます！ ６日も時間あれば残りを撒こうと思います。お時間ある方は撒きに来て下さいね。 ９月２０日…

天気がすっきりせず、 先日みなさんに収穫してもらった大豆をずっと干せずにいましたが、 ２日間ほど干すことができました。 広げただけですが… 野菜干し用の倉庫を作らないとですねぇ。 しかし、残念なことに今日はまた雨が降るとか！ ということで、昨日必…

今回もむらびとの参加者43名＆ツアーのお客様約40名、＋スタッフとかなりの人数が集まりました。むらびとの皆さんには日程が変わったりとご迷惑おかけしました。 こんにゃくいもは10kgくらいあったそうです。 まずは洗うところから。 金束子で皮をとります。…

今回のむらづくりWORKでは昭和初期の「足踏み式脱穀機」、「手回し式唐箕」を使って蕎麦の脱穀をしました。 気を抜くと逆回転になったり止まったりしてしまう 「足踏み式脱穀機」 回転部分に針金がついており、少しずつ束にして持った蕎麦を当て、それにひっ…

１１月３日 むらびとの皆さんと蕎麦の収穫をしました！ 蒔いた種は５kg、広さは1反（幅10m×長さ100m）弱と思われます。 簡単に根から引っこ抜くことができますが、 脱穀のことを考えて鎌や鋏で刈り取りました。 １０人くらいでやったら午前中で終わりました…

最近元気村ではつわの花がたくさん咲いていて、鮮やかな黄色がとってもきれいです！ こんなにたくさん見たことがなかったので感激です。 つわは北側の日が当たらないとこに育ち、花は南を向いています。 植えた花のようにきれいです。 ::: emizo :::::

まさにジャンボピーナッツ！っていうのを発見！元気村で見た中で一番でかいかも。 ::: emizo :::::

昨日は、食と農のコンサルティング業などを通して食、農業の崩壊に立ち向かって（！？）おられる 福岡のクロスエイジ（http://crossage.com/index.htm）という企業の方々が、農業研修ということで元気村にいらっしゃいました。 若くて元気のあるみなさま さ…

24日、25日と福岡市東区の香椎という町で行われた物産イベントに出店してきました。西海市役所と村の菓子工房と一緒に西海市のPRをしてきましたよ〜 ◆市役所ブース◆ ◆菓子工房ブース◆ ◆元気村ブース◆ みかんもシフォンケーキもおいしいと大好評で、２日間と…

今日はじゃがいもの根元に夜盗虫（よとうむし）が大量発生していることを立石先生が発見し、せっせと捕獲しました。 名前はよく聞くものの初めて見ました、夜盗虫。 ちょっと土を掘るとびっくりするくらい出てきました。 一株で10匹以上はいます。 日中は土…

お昼ご飯は、今回もぬかくど炊飯で！ 行列のできる白ご飯です！ おっきなお鍋で豚汁も作って頂きました。 村の青空カフェも来てくれました。 カップタイプのみかんシフォンケーキ、食べましたか？ ふわっふわですっごくおいしかったです。 食べやすいように…

１８日は天気を心配していましたが、晴れてよかったー！ 今回は、子豚ちゃんたちが遊びに来てくれました。 かわいい〜 恒例のわらブロックづくりの後は、みかん狩り＆ジャンボピーナッツの収穫！ みかんは、みなさん味見をしながらじっくり採ってました。 み…

明日のマンスリーむらづくりにむけて 見えるようになりました… 土壁が… 長い間壁の前にわらを積んでいてせっかく塗った土壁を隠してましたね。 すみません。 電球がついて、竹屋根もきれいになりました。 明日、皆様に会えるのを楽しみにしてまーす！

なんだか今日は筋肉痛です。３連休はオープンヴィレッジにしていたのですが、 １日目、２日目、３日目と日を追うごとにむらびとの皆さんがストイックな感じになってきて（笑）、仕事が進みました〜。むらびとの皆さん、お手伝いありがとうございました！ 主…

皮むきです〜。

増えました

今日は大石さんがじゃがいもの畝立てに来てくれるということで、 元気村に到着すると… 蕎麦畑に鋭い視線を送る人影が。 誰！？ 誰かの母上かしら… か、かかし！？ 村長に続き２４時間態勢でむらを見守るおばちゃん。 お疲れさまです！！ それにしてもリアル…

昨日、一昨日のオープンヴィレッジでは １６個のわらブロックを作って頂きました！Aさん、Iさん、Fさんありがとうございました！ これはいいペースだ！！ 村長もむらの見回りが忙しかったようで、昨日の午後は熟睡しておりました。 蕎麦の実も黒くなってきて…

今日も順調にワラブロック作りが進みました！ ありがとうございます！！ 今日はおまけで大根を植えてみました。 これが大根の種 じゃがいもの時と同じ30cm間隔で2〜3個ずつ蒔いていきます。 その9月20日に植えたじゃがいもたちは、芽が出てきましたよー！ カ…

わら情報が入り、会長と七ツ釜までわらを積みに行ってきました。 会長が投げて、私がトラックの上でキャッチ！ を続けること２０分くらい？ 積み方もたくさんつめるようにするのにコツがいりました。 山盛りだー。 全部積んだ後、上から飛び降りるのにちょっ…

福田さんちの稲刈り、 無事に終りました〜。 最後の一列が今まさに終るところ！ もみの状態で保存すると長持ちするそうです。 早めに終ったので、 今回も福田さんのお父さんに縄ないとわらぞうり編みをゆっくり教えて頂きました。田んぼの神様にお礼を言って…

今日は出張して スタッフの福田さん↓ちの田んぼへ稲刈り体験に行ってきました。 刈り取るのは機械を使いました。 右のハンドルで刈り取る動き、左のハンドルでは前進・後退の動きをコントロールします。 刈り取った稲は束ねられてポンっと飛び出してきます。…

みなさん！ 先日わらを使い切ってしまったところでしたが、早速次のわらが到着しました。どーーーん！！餅米のわらだそうです。 そして、オープンヴィレッジでのむらびとのみなさんの協力もあり、 次の壁の下地も出来ましたよー！ あとは、ひたすらわらブロ…