天気がすっきりせず、 先日みなさんに収穫してもらった大豆をずっと干せずにいましたが、 ２日間ほど干すことができました。 広げただけですが… 野菜干し用の倉庫を作らないとですねぇ。 しかし、残念なことに今日はまた雨が降るとか！ ということで、昨日必…

今回もむらびとの参加者43名＆ツアーのお客様約40名、＋スタッフとかなりの人数が集まりました。むらびとの皆さんには日程が変わったりとご迷惑おかけしました。 こんにゃくいもは10kgくらいあったそうです。 まずは洗うところから。 金束子で皮をとります。…

今回のむらづくりWORKでは昭和初期の「足踏み式脱穀機」、「手回し式唐箕」を使って蕎麦の脱穀をしました。 気を抜くと逆回転になったり止まったりしてしまう 「足踏み式脱穀機」 回転部分に針金がついており、少しずつ束にして持った蕎麦を当て、それにひっ…

１１月３日 むらびとの皆さんと蕎麦の収穫をしました！ 蒔いた種は５kg、広さは1反（幅10m×長さ100m）弱と思われます。 簡単に根から引っこ抜くことができますが、 脱穀のことを考えて鎌や鋏で刈り取りました。 １０人くらいでやったら午前中で終わりました…