今回のむらづくりWORKでは昭和初期の「足踏み式脱穀機」、「手回し式唐箕」を使って蕎麦の脱穀をしました。 気を抜くと逆回転になったり止まったりしてしまう 「足踏み式脱穀機」 回転部分に針金がついており、少しずつ束にして持った蕎麦を当て、それにひっ…
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