今日は、みかんシフォンケーキを焼くのはお休み。新作スイーツの試作をしました。 『レモンの米粉マフィン』 輪切りのレモンをシロップ煮して、 米粉の生地に乗せて焼き上げました♪ レモンが甘酸っぱくて美味しい（*^_^*）『パンデロー』 西海町にゆかりの深…

先日２４日、熊本県山江村より視察団がいらっしゃいました。 数年前、球磨川の急流下りに行ったことがありますが、山江村はそのスタート地点の近くです。民泊された次の日、元気村のむらづくりの基本！？わらブロック作りの体験をしていただきました。 久々…

先日みなさんに考えてもらったアースオーブンのデザインを公開しまーす。◆エントリーNo.1 みかんチーム「ぜんまいざむらい」 これ、実際にいるキャラクターなんですね！知りませんでした。アニメ見てみたいです。 ◆エントリーNo.２ チーム遊び隊「村長」 く…

昨日はみなさんお疲れ様でした！ いい天気で気分もさわやかな一日でした。 村長もご機嫌な様子。 まずは１２月に撒いた小麦に堆肥を入れる作業を行いました。手動で溝を切って 豚糞堆肥を入れていきます。 大根も収穫しました。 うーん！なかなか重い！ 本日…

いよいよアースオーブンは窯部分の作業に入りました！ まずは７人ずつの班に分かれて デザインを考えてもらいました。 その後、各班でプレゼンを行いました。 選挙当日だったので「清き一票を！」という選挙演説風の発表もありましたよ。 投票後、 土でブロ…

遠くからみるとプラネタリウムみたいですね〜。 これの外側にブロック状にした土を乗せていきます。 少し想像が沸いたでしょうか！？

行ってきました！！授賞式♪貰ってきました！！表彰状♪ 『第４１回長崎県特産品新作展 奨励賞』きのう、県庁の『特別応接室』にて、金子知事より直々に賞状を頂きました。 ワタシたちムラカシメンバーも同席。。緊張の１時間でした。改めて、スゴく名誉ある賞…

大豆分別の際のゴミ取り用に丁度いいものを発見しました！ じゃーん普通のザル？カゴ？ 穴の大きさが大豆が落ちない丁度いいサイズで、細かいゴミはあっという間に落ちるし、枝などの細長いゴミは横のスリットから落ちていくという素敵なザルです。なかなか…

『きなこのパウンドケーキ』です。 村人の皆さんが大切に育てた大豆から、美味しいスイーツができました♪挽きたてのきな粉は、イイ香りですね♪ パウンドケーキは、本日より西海町：農産直売所『よかところ』にて販売中です。明日は、おまちかね『焼き芋プリ…

むらづくりWORK Vol.5の日は残念ながら雨で参加者がゼロ…元気村は霧で真っ白でした。 アースオーブンはというと、下の材木置き場はほぼ完成のようです！前回皆さんにやってもらったとこですね。 上はコンクリートを流し込んで平らに平らになってます。 この…