今年最後のプログラム、もちつきも無事終了しました！15kgのおもちをつきます。 今回はパパさんたちが不在で、女子が頑張りました！ ノンストップで蒸し続ける蒸篭。 元気村産大豆で黄粉も作りました。 長崎名物かんころもちも作りました！ かんころは2段階…

蕎麦で腹ごしらえの後、門松作りが始まりました。 これはお手本…大きい孟宗竹に細い真竹３本をセットする形です。 節のところで切るのは”お金が貯まるように”という意味があるそうです。 まず、 細い竹を斜めに切ってもらい、３本がバランスよくなるよう下端…

８月２３日の蕎麦の種まきから始まり、ついに蕎麦を食べる日がやってきました〜！ 今年は１反ほど種を撒いて３０kg超の蕎麦がとれました。 １１月１２月となかなか天気が悪く、思うように乾燥が進まなかったので心配でしたが、そのうち１８kgが蕎麦粉として…

◆小麦の芽が出てきました！ 細〜この子達が育つまでにオーブン作らないとですね！ ◆そしてじゃがいもが大量に出来てます。 左側が堆肥なしの土、右側が堆肥入りの土で作ったじゃがいもです。 葉っぱの育ちがだいぶ違いますね。実も大きさが違います。 こんな…

冬らしくなってきましたね！ さて、２０日のマンスリーで行う門松作りの見本を作りましたよー（立石先生が）。なかなかいいでしょう？？ ２０日は蕎麦打ち体験も行います。材料の準備などがありますので、申し込みは「前日までに」とはなっていますがお早め…

すごくモコモコした菊みかんを頂きました！たまにこういうのが出来るそうです。 甘かった〜。 ::: emizo :::::

ついに来た鴨絞めの日、 今回は参加者ゼロだったりして、、と思っていましたが、思ったより増えて１９名のむらびとのみなさんとの鴨鍋パーティになりました。 元気村スタッフにはおなじみ合鴨農法の大石さん、卵屋の山下さん、スーパーで肉をさばいていたと…

２９日、ビニール張りお疲れ様でした！ 一人お休み頂いていてごめんなさい。 昨日、小麦を撒くため、蕎麦の収穫後地を耕しました！ 突然ですが明日、小麦撒きます！ ６日も時間あれば残りを撒こうと思います。お時間ある方は撒きに来て下さいね。 ９月２０日…