試作中♪

今日は、みかんシフォンケーキを焼くのはお休み。

新作スイーツの試作をしました。

『レモンの米粉マフィン』
　輪切りのレモンをシロップ煮して、
　米粉の生地に乗せて焼き上げました♪

　レモンが甘酸っぱくて美味しい（*^_^*）

『パンデロー』
　西海町にゆかりの深いポルトガルのお菓子です。
　カステラのCMで、聞いたことがある方がいらっしゃるかな？
　村の菓子工房では、『さいかいパンデロー』という名で、
　みかんシフォンに続く、特産品に育てたい！と奮闘中です！！

　半生カステラ・・『さいかいパンデロー』お楽しみに♪
　

今日の２つのケーキはまだまだ試作段階ですが、
西海町の直売所『よかところ』には、
パウンドケーキを始め、サクサクサブレやきな粉のクッキーなどが並んでます。

お近くにお越しの際には、どうぞご利用ください♪
みなさんが、育てた大豆が大活躍です♪

＝＝ムラカシ・ペコリ＝＝