むらづくりWORK Vol.2〜蕎麦の脱穀編〜

今回のむらづくりWORKでは

昭和初期の「足踏み式脱穀機」、「手回し式唐箕」を使って蕎麦の脱穀をしました。

気を抜くと逆回転になったり止まったりしてしまう
「足踏み式脱穀機」

回転部分に針金がついており、少しずつ束にして持った蕎麦を当て、それにひっかかることで実がとれます。

踏む専門の人、渡す専門の人、脱穀専門の人など
分かれて作業した方が効率がよいようでした。

そしてこの
「手回し式唐箕」

なんと昭和３年製！

ほぼ木製で軽いんです。手が込んでるし。
凄い！
現代で作ると重いものになるよね〜と皆さんと話してました。

上から脱穀した蕎麦の実を入れ

時計回りにハンドルを回すと
中で遠心分離？され

紛れたゴミ（脱穀の際混じった実以外の部分など）と実が重さの違いで
２つの排出口から分かれて出てきます。

さらに
コンテナを使ってふるいにかけます

腰にきそうですね…

どのくらい採れたかな〜。

重さはまだ量っていませんが、蒔いた分以上は確実に採れました（汗）

::: emizo :::::