ビートルキャンプ！①

３０日に行われたビートルキャンプのご報告です！
【竹筒ご飯】
材料（３人一家族分です）
○竹（孟宗竹という大きな竹、水分が多い今年の竹を使うと燃えません。）
○お米（無洗米）２合
○水（２カップとちょっと多めに）

炊き込みご飯にする場合の具材
○椎茸（１個をみじん切りに）
○にんじん（５０グラムくらい。みじん切りに）
○鶏肉（５０グラムくらい。火が通りやすいように小さく切っておく）
○しょうゆ（おおさじ２）
○調理酒（おおさじ１）
○味の素と塩で味を調える。

①のこぎりで切り込みをいれて、ノミと金づち使って叩くと繊維にそって割れます。

竹の中に洗ったお米（無洗米）２合を入れて、炊き込みご飯の具材を入れます。

お水を２カップとちょっと多めに、またはお米から３ｃｍくらい上まで入れます。

あとはバーベキューコンロにかけて強火で一気に炊きます。

ほんのりと竹の香りがついて、ふっくらとおいしいご飯が炊けました。

コツは欲張って具材を沢山入れないことです！