菓子工房のまる子です。今日は、食材の話。。菓子工房のお菓子作り、いくつかのコンセプトがあります。 『さいかいの美味しい自然をてづくりで』 西海は、食材の宝庫です。 そんな、美味しくて新鮮な地元産の野菜や穀物、果実を使って、 お菓子を作っていま…
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